Gored gored
又名：Goored goored
Cubos de ternera cruda aderezados con mantequilla especiada, mitmita y awaze, tomados con injera.
- ⏱️ 总计20 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代古代
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 0 min
- Corta la carne en cubos de 2 cm y colócala en un plato.
- Derrite la mantequilla especiada y deja que se entibie sin cuajar.
- Mezcla la mantequilla con el awaze, la mitmita y la sal.
- Vierte la salsa sobre la carne y mezcla.
- Sirve de inmediato con la injera.
历史与传统
Plato de carne de vaca cruda cortada en cubos que se sirve en celebraciones y en restaurantes tradicionales de carne. Se aliña con mantequilla especiada y salsas picantes como el awaze o la mitmita. Se consume solo con carne muy fresca de total confianza, y es habitual acompañarlo con tej o cerveza.
评论（0）
登录 后即可评论。