Provoleta a la parrilla

Name: Provoleta a la parrilla
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Argentinien
Ingredients: 400 g provolone; orégano; ají molido; aceite de oliva

Queso provolone asado a la parrilla con orégano y ají molido.

⏱️ Gesamt15 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🥗 ArtVorspeise
📜 Epoche20. Jahrhundert

🫒 Aperitif 🥕 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

400 g provolone
orégano
ají molido
aceite de oliva

Zubereitung

Zubereitung 5 min · Garzeit 10 min

Corta el queso en rodajas gruesas.
Colócalo en la parrilla.
Dóralo por ambos lados.
Condimenta con orégano y ají.
Sirve caliente.

Geschichte und Tradition

Entrante clásico del asado argentino, hecho con una rodaja gruesa de provolone. Se asa hasta que se dore y se funde por dentro. Se sirve con pan. Se sirve recién sacado de la parrilla, mientras se espera el resto de la carne.