Raki albanés
Auch: Rakia, aguardiente de uva
Aguardiente destilado de uva, ciruela o higo, que se ofrece como saludo de hospitalidad.
- ⏱️ Gesamt0 min
- 📊 SchwierigkeitSchwer
- 🍹 ArtGetränk
- 📜 EpocheMittelalter
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 0 min · Garzeit 0 min
- Machaca las uvas.
- Fermenta el mosto en barril durante 3 semanas.
- Destila en alambique de cobre.
- Descarta cabezas y colas.
- Reposa antes de beber.
Geschichte und Tradition
El raki es una bebida de hospitalidad en Albania, que se ofrece a los visitantes. Se destila del orujo de uva, aunque también de ciruela y moras. Cada familia presume de su destilación casera.
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