Kuaitiao khua kai

Name: Kuaitiao khua kai
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Thailand
Ingredients: 250 g fideos anchos de arroz; 200 g pollo; 2 huevos; 1 cda salsa de soja; 1 cda salsa de ostras; 3 dientes ajo; lechuga; cebolleta; aceite

Also: Fideos salteados con pollo

Fideos anchos de arroz salteados a fuego fuerte con pollo, huevo y calamar, servidos sobre lechuga.

⏱️ Total25 min
📊 DifficultyMedium
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🍽️ Lunch 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 15 min · Cooking 10 min

Sofríe el ajo con aceite.
Añade el pollo en tiras.
Incorpora los fideos y las salsas.
Aparta a un lado y haz el huevo.
Mezcla todo y saltea.
Sirve sobre lechuga con cebolleta.

History and tradition

El kuaitiao khua kai es un plato de fideos de origen chino que se hace en el wok con pollo y huevo. Se sirve sobre hojas de lechuga y se acompaña de cebolleta. Es muy popular en los puestos de comida de Bangkok y del resto del país.

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Ingredients

Method

History and tradition

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