Australia· Queensland · Brisbane
Lamingtons
Sponge cake squares dipped in chocolate and rolled in desiccated coconut.
- ⏱️ Total1 h 5 min
- 📊 DifficultyMedium
- 🍰 TypeDessert or sweet
- 📜 Era20th century
Ingredients
servings
Method
Prep 40 min · Cooking 25 min
- Hornea un bizcocho con huevos, azúcar, harina, levadura y mantequilla.
- Enfría y corta en cuadrados.
- Mezcla azúcar glas, cacao, leche y mantequilla caliente.
- Baña cada cuadrado en el chocolate.
- Rebózalo en coco y deja secar.
History and tradition
Llevan el nombre de Lord Lamington, gobernador de Queensland hacia 1900.
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