Nasi kandar

Name: Nasi kandar
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 tazas arroz; pollo frito; curry de pescado; curry de verduras; okra

Also: Arroz kandar

Arroz con curries variados, pollo frito y verduras, plato de los puestos de Penang.

⏱️ Total1 h 15 min
📊 DifficultyMedium
🍚 TypeRice or pasta
📜 Era20th century

🍽️ Lunch 🔥 Spicy

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Method

Prep 15 min · Cooking 1 h

Cuece arroz.
Prepara los curries.
Sirve.

History and tradition

El nasi kandar es un plato de Penang, con arroz blanco y varios curries sobre él. Se acompaña de pollo frito, calamar y verduras. Los vendedores cargaban los platos en barras sobre los hombros.

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Ingredients

Method

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