Nasi kandar

Name: Nasi kandar
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Malasia
Ingredients: 2 tazas arroz; pollo frito; curry de pescado; curry de verduras; okra

También: Arroz kandar

Arroz con curries variados, pollo frito y verduras, plato de los puestos de Penang.

⏱️ Total1 h 15 min
📊 DificultadMedia
🍚 TipoArroz o pasta
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🔥 Picante

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 1 h

Cuece arroz.
Prepara los curries.
Sirve.

Historia y tradición

El nasi kandar es un plato de Penang, con arroz blanco y varios curries sobre él. Se acompaña de pollo frito, calamar y verduras. Los vendedores cargaban los platos en barras sobre los hombros.

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Ingredientes

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