Montenegro· Municipio de Cetinje · Cetiña

Priganice

Name: Priganice
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Montenegro
Ingredients: 500 g harina; 7 g levadura seca; 400 ml agua tibia; 1 cdta azúcar; 1 pizca sal; aceite para freír; miel

Fluffy fried fritters served with honey, cheese or jam.

⏱️ Total1 h 30 min
📊 DifficultyEasy
🍰 TypeDessert or sweet
📜 Era16th–18th centuries

☕ Breakfast 🥕 Vegetarian

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Method

Prep 1 h 10 min · Cooking 20 min

Mezcla todo hasta una masa blanda.
Deja levar 1 hora.
Echa cucharadas en aceite caliente.
Fríe hasta dorar.
Sirve con miel o queso.

History and tradition

Desayuno tradicional montenegrino, también presente en celebraciones.

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Ingredients

Method

History and tradition

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