Bauru (sandwich)

Name: Bauru (sandwich)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Brésil
Ingredients: 2 panes franceses; 200 g rosbif; 4 lonchas queso; 1 tomate; pepinillos; orégano

Sándwich caliente de rosbif, tomate, pepinillo y queso fundido en pan francés.

⏱️ Total15 min
📊 DifficultéFacile
🥗 TypeEntrée
📜 ÉpoqueXXe siècle

🥪 Casse-croûte 🌙 Dîner

+ Ma version

Préparation

Préparation 10 min · Cuisson 5 min

Abre los panes y retira parte de la miga.
Coloca rosbif, tomate y pepinillo.
Cubre con queso.
Calienta en el horno o plancha hasta que se funda.
Sirve caliente.

Histoire et tradition

Nació en São Paulo en los años treinta, en un bar frecuentado por un estudiante de derecho de Bauru, que dio nombre al plato. Es un clásico de las lanchonetes paulistas, con queso derretido sobre rosbif.