Guatemala· Guatemala · Ciudad de Guatemala

Ponche de frutas

Name: Ponche de frutas
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 1 piña; 2 manzanas; 100 g ciruela pasa; 100 g pasas; 100 g tamarindo; 3 ramas canela; 4 clavos; 200 g panela; 3 l agua

Bebida caliente navideña de frutas secas y frescas con canela, clavo y azúcar.

⏱️ Total1 h 10 min
📊 DifficultéFacile
🍹 TypeBoisson
📜 ÉpoqueXVIe–XVIIIe siècles

🎉 Fêtes 🌱 Végan 🌾 Sans gluten 🥛 Sans lactose

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Préparation

Préparation 30 min · Cuisson 40 min

Hierve el agua con canela, clavo y panela.
Añade frutas secas.
Incorpora la fruta fresca picada.
Cuece 30 minutos.
Sirve caliente.

Histoire et tradition

Se toma en Navidad, en Guatemala, con tamales. Se cuece fruta fresca como piña y manzana con ciruela pasa, pasas, canela, clavo y panela. A menudo se sirve con ron.

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

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