Guatemala· Guatemala · Ciudad de Guatemala

Ponche de frutas

Name: Ponche de frutas
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 raciones
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 1 piña; 2 manzanas; 100 g ciruela pasa; 100 g pasas; 100 g tamarindo; 3 ramas canela; 4 clavos; 200 g panela; 3 l agua

Bebida caliente navideña de frutas secas y frescas con canela, clavo y azúcar.

⏱️ Total1 h 10 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaSiglos XVI–XVIII

🎉 Fiestas 🌱 Vegana 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Preparación

Preparación 30 min · Cocción 40 min

Hierve el agua con canela, clavo y panela.
Añade frutas secas.
Incorpora la fruta fresca picada.
Cuece 30 minutos.
Sirve caliente.

Historia y tradición

Se toma en Navidad, en Guatemala, con tamales. Se cuece fruta fresca como piña y manzana con ciruela pasa, pasas, canela, clavo y panela. A menudo se sirve con ron.

Cerca de aquí

Rellenitos de plátano Guatemala · Ciudad de Guatemala 🍰 Postre o dulce ♥ 0
Fiambre Guatemala · Ciudad de Guatemala 🥗 Entrante ♥ 0
Hilachas Guatemala · Ciudad de Guatemala 🍖 Plato principal ♥ 0
Chirmol Guatemala · Ciudad de Guatemala 🌶️ Salsa o condimento ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.

Ingredientes

Preparación

Historia y tradición

Cerca de aquí

Comentarios (0)