Risalamande

Name: Risalamande
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Danemark
Ingredients: 150 g arroz redondo; 1 l leche; 1 vaina vainilla; 75 g almendras; 60 g azúcar; 400 ml nata para montar; 1 almendra entera; 300 g cerezas; 2 cdas fécula

Aussi : Arroz con leche navideño

Arroz con leche frío mezclado con nata montada, almendras y vainilla, con salsa de cereza caliente.

⏱️ Total55 min
📊 DifficultéMoyenne
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueXIXe siècle

🌙 Dîner 🎉 Fêtes 🥕 Végétarien 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Préparation

Préparation 15 min · Cuisson 40 min

Cuece el arroz en leche con vainilla a fuego bajo 35 minutos.
Deja enfriar por completo.
Pica las almendras y añadirlas con el azúcar.
Monta la nata e incorporarla con suavidad.
Esconde la almendra entera.
Hierve cerezas con azúcar y fécula y sirve caliente por encima.

Histoire et tradition

Postre de Nochebuena danesa. Una almendra entera se esconde en el cuenco, y quien la encuentra gana un regalo, el mandelgave. Los comensales fingen no encontrarla para que el elegido la guarde hasta el final. Se sirve con salsa caliente de cerezas.

Près d’ici

Smørrebrød Danemark · Copenhague 🥗 Entrée ♥ 0
Viennoiserie danoise Danemark · Copenhague 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
Frikadelle Danemark · Copenhague 🍖 Plat principal ♥ 0
Flæskesteg Danemark · Dinamarca 🍖 Plat principal ♥ 0

Commentaires (0)

Connecte-toi pour commenter.

Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

Commentaires (0)