संयुक्त राज्य· Texas · Houston
Caviar texano
Ensalada de caupíes marinados con pimiento, cebolla y jalapeño, que se sirve con totopos.
- ⏱️ कुल15 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 0 min
- Pica verduras en cubos.
- Mezcla con los caupíes.
- Aliña con aceite y vinagre.
- Deja macerar 4 horas.
- Sirve con totopos.
इतिहास और परंपरा
El caviar texano fue creado en 1940 por Helen Corbitt, directora de cocina en un club de Houston. Mezcla caupíes con vinagreta y verduras. Se toma en Año Nuevo y como dip.
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