Chamussas
अन्य नाम: Samosas mozambiqueñas
Triángulos fritos de masa fina rellenos de carne o verduras especiadas.
- ⏱️ कुल50 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 10 min
- Sofríe la carne.
- Añade cebolla y especias.
- Enfría.
- Rellena.
- Dobla en triángulo.
- Fríe.
इतिहास और परंपरा
Las chamussas son la versión mozambiqueña de la samosa, traídas por la comunidad india y los comerciantes del Índico. Se rellenan con carne o verduras y se fríen. Son entrante habitual en fiestas, tras el Ramadán y como tentempié.
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