Chamussas
ويُعرف أيضًا بـ: Samosas mozambiqueñas
Triángulos fritos de masa fina rellenos de carne o verduras especiadas.
- ⏱️ المجموع50 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 40 min · الطهي 10 min
- Sofríe la carne.
- Añade cebolla y especias.
- Enfría.
- Rellena.
- Dobla en triángulo.
- Fríe.
التاريخ والتقاليد
Las chamussas son la versión mozambiqueña de la samosa, traídas por la comunidad india y los comerciantes del Índico. Se rellenan con carne o verduras y se fríen. Son entrante habitual en fiestas, tras el Ramadán y como tentempié.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.