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莫桑比克· Maputo

Chamussas

又名：Samosas mozambiqueñas

Triángulos fritos de masa fina rellenos de carne o verduras especiadas.

  • ⏱️ 总计50 min
  • 📊 难度中等
  • 🥗 类型开胃菜
  • 📜 年代19世纪

🫒 开胃小食🎉 节日 🔥 辣

+ 我的版本

食材

人份

做法

准备 40 min · 烹饪 10 min

  1. Sofríe la carne.
  2. Añade cebolla y especias.
  3. Enfría.
  4. Rellena.
  5. Dobla en triángulo.
  6. Fríe.

历史与传统

Las chamussas son la versión mozambiqueña de la samosa, traídas por la comunidad india y los comerciantes del Índico. Se rellenan con carne o verduras y se fríen. Son entrante habitual en fiestas, tras el Ramadán y como tentempié.

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