चिमिचांगा
Burrito de carne frito hasta quedar crujiente, servido con guacamole, crema y salsa.
- ⏱️ कुल45 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 25 min · पकाना 20 min
- Mezcla la carne con frijoles y queso.
- Rellena las tortillas y dóblalas como un sobre.
- Fríe en aceite caliente hasta que doren.
- Escurre sobre papel.
- Sirve con guacamole, crema y salsa.
इतिहास और परंपरा
La chimichanga es un burrito frito en aceite, popular en Sonora y el suroeste de Estados Unidos. Dos ciudades reclaman su origen, Tucson, en Arizona, y el norte de México. Se rellena de carne deshebrada, arroz y frijoles y se acompaña con guacamole.
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