करीवुर्स्ट
अन्य नाम: Salchicha al curry
Salchicha de cerdo frita en rodajas con salsa de kétchup y curry, con patatas fritas o pan.
- ⏱️ कुल25 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 15 min
- Calienta el kétchup con agua, azúcar y vinagre.
- Añade el pimentón y el curry y cuece 10 minutos.
- Fríe las salchichas hasta dorarlas.
- Córtalas en rodajas.
- Baña con la salsa y espolvorea curry.
- Sirve con patatas fritas.
इतिहास और परंपरा
Se atribuye a Herta Heuwer, que la habría inventado en 1949 en un puesto de Berlín Occidental. Se fríe la salchicha, se corta y se baña con salsa de tomate especiada y curry en polvo. Se vende en puestos callejeros de todo el país.
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