Карривурст
Также: Salchicha al curry
Salchicha de cerdo frita en rodajas con salsa de kétchup y curry, con patatas fritas o pan.
- ⏱️ Всего25 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 15 min
- Calienta el kétchup con agua, azúcar y vinagre.
- Añade el pimentón y el curry y cuece 10 minutos.
- Fríe las salchichas hasta dorarlas.
- Córtalas en rodajas.
- Baña con la salsa y espolvorea curry.
- Sirve con patatas fritas.
История и традиции
Se atribuye a Herta Heuwer, que la habría inventado en 1949 en un puesto de Berlín Occidental. Se fríe la salchicha, se corta y se baña con salsa de tomate especiada y curry en polvo. Se vende en puestos callejeros de todo el país.
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