डोरो वात
प्याज़ और बर्बेरे की सॉस में उबले अंडों के साथ पका चिकन स्ट्यू, इंजेरा पर परोसा जाता है।
- ⏱️ कुल2 h 30 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 2 h
- Marina el pollo con limón y sal 30 minutos.
- Cuece la cebolla picada en seco 30 minutos removiendo.
- Añade la mantequilla, el berbere, ajo y jengibre y cuece 20 minutos.
- Incorpora el pollo y un vaso de agua y guisa 45 minutos.
- Añade los huevos con cortes superficiales y cuece 10 minutos más.
इतिहास और परंपरा
Es el plato de las grandes fiestas etíopes, sobre todo del fin del ayuno de Pascua ortodoxa.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।