Frango piri-piri
अन्य नाम: Pollo piri-piri
Pollo abierto en mariposa, marinado en piri-piri, ajo y limón y asado a la parrilla.
- ⏱️ कुल2 h 45 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 2 h · पकाना 45 min
- Abre el pollo en mariposa.
- Tritura chile, ajo, limón, aceite, pimentón y sal.
- Unta el pollo y marina 2 horas.
- Asa a la parrilla 20 minutos por lado.
- Pincela con marinada.
- Sirve caliente.
इतिहास और परंपरा
El pollo al piri-piri es uno de los platos más conocidos de Mozambique, donde el chile africano se mezcló con la cocina portuguesa. Se marina con piri-piri, ajo, aceite y limón y se asa a la parrilla. Es muy popular en Maputo y se sirve con arroz, patatas fritas y ensalada.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।