मैक्सिको· Estado de Veracruz · Veracruz
Jaibas rellenas
Cangrejo desmenuzado y guisado, gratinado en sus caparazones.
- ⏱️ कुल1 h 10 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 30 min
- Cuece las jaibas y extrae la carne.
- Sofríe cebolla, ajo y jitomate.
- Mezcla con la carne.
- Rellena los caparazones.
- Gratina.
इतिहास और परंपरा
Las jaibas rellenas son típicas de la costa de Veracruz y Tamaulipas. La carne de jaiba se guisa con jitomate, cebolla y chile y se gratina.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।