Jaibas rellenas

Name: Jaibas rellenas
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Мексика
Ingredients: 6 jaibas; 3 jitomates; 1 cebolla; 2 chiles; ajo; pan rallado; aceite; sal

Cangrejo desmenuzado y guisado, gratinado en sus caparazones.

⏱️ Всего1 h 10 min
📊 СложностьСредне
🥗 ТипЗакуска
📜 ЭпохаXX век

🍽️ Обед 🔥 Острое

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 40 min · Готовка 30 min

Cuece las jaibas y extrae la carne.
Sofríe cebolla, ajo y jitomate.
Mezcla con la carne.
Rellena los caparazones.
Gratina.

История и традиции

Las jaibas rellenas son típicas de la costa de Veracruz y Tamaulipas. La carne de jaiba se guisa con jitomate, cebolla y chile y se gratina.

Рядом

Huachinango a la veracruzana Мексика · Veracruz 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Caldo de siete mares Мексика · Veracruz 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Arroz a la tumbada Мексика · Veracruz 🍚 Рис или паста ♥ 0
Cocoles Мексика · Veracruz 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)