Kismur
Ensalada seca de gambas secas con coco, cebolla, chile y limón.
- ⏱️ कुल30 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 10 min
- Remoja las gambas secas 10 minutos y escurre.
- Tuesta las gambas en sartén seca.
- Mezcla con coco, cebolla picada y chile.
- Aliña con tamarindo y aceite de coco.
- Ajusta de sal.
इतिहास और परंपरा
El kismur es un acompañamiento goés hecho con gambas saladas secas, comunes en la época de monzones cuando no se pesca. Se mezclan con coco, cebolla, tamarindo y chile. Es acompañamiento habitual del arroz con pescado.
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