Kismur
Ensalada seca de gambas secas con coco, cebolla, chile y limón.
- ⏱️ Gesamt30 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🥗 ArtVorspeise
- 📜 EpocheAntike
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 20 min · Garzeit 10 min
- Remoja las gambas secas 10 minutos y escurre.
- Tuesta las gambas en sartén seca.
- Mezcla con coco, cebolla picada y chile.
- Aliña con tamarindo y aceite de coco.
- Ajusta de sal.
Geschichte und Tradition
El kismur es un acompañamiento goés hecho con gambas saladas secas, comunes en la época de monzones cuando no se pesca. Se mezclan con coco, cebolla, tamarindo y chile. Es acompañamiento habitual del arroz con pescado.
Kommentare (0)
Melde dich an um zu kommentieren.