Kuru kayısı hoşafı
अन्य नाम: Compota de orejones de Malatya
Compota ligera de orejones de albaricoque hidratados y cocidos con azúcar, servida fría.
- ⏱️ कुल8 h 20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 8 h · पकाना 20 min
- Deja los orejones en remojo en agua 8 horas.
- Pásalos a una olla con su agua.
- Añade el azúcar y la canela.
- Cuece 20 minutos a fuego suave.
- Agrega el limón y deja enfriar.
- Sirve frío con su jugo.
इतिहास और परंपरा
El hoşaf es la compota de fruta seca que acompaña las comidas turcas, sobre todo en invierno y durante Ramadán. En Malatya, donde se produce gran parte del albaricoque seco del país, es especialmente apreciada.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।