Markook
अन्य नाम: Pan fino sobre saj
Pan finísimo y flexible cocido sobre una cúpula metálica caliente (saj).
- ⏱️ कुल35 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 5 min
- Amasa y deja reposar 1 hora.
- Forma bolitas.
- Estíralas muy finas.
- Cuece 1 minuto en una plancha caliente.
इतिहास और परंपरा
Pan finísimo de las zonas beduinas y rurales, que se cuece sobre el saj, una cúpula metálica convexa. Se llama también shrak. Es habitual en el Hauran y en el sur de Siria, y se usa para envolver labneh, queso o carne.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।