Mote con huesillo
Refresco dulce de duraznos secos con trigo mote cocido, servido bien frío.
- ⏱️ कुल13 h
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍹 प्रकारपेय
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 12 h · पकाना 1 h
- Remoja los huesillos toda la noche.
- Cuece el mote hasta que esté tierno.
- Hierve huesillos con azúcar, canela y naranja.
- Enfría el almíbar.
- Sirve el mote con huesillo y almíbar frío.
इतिहास और परंपरा
Es la bebida de verano más popular de Chile y se vende en la calle en vasos con un durazno deshidratado y granos de trigo. Los huesillos se hidratan largamente y se cuecen con azúcar y canela.
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