موت كون هيسيلو
Refresco dulce de duraznos secos con trigo mote cocido, servido bien frío.
- ⏱️ المجموع13 h
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 12 h · الطهي 1 h
- Remoja los huesillos toda la noche.
- Cuece el mote hasta que esté tierno.
- Hierve huesillos con azúcar, canela y naranja.
- Enfría el almíbar.
- Sirve el mote con huesillo y almíbar frío.
التاريخ والتقاليد
Es la bebida de verano más popular de Chile y se vende en la calle en vasos con un durazno deshidratado y granos de trigo. Los huesillos se hidratan largamente y se cuecen con azúcar y canela.
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