كاسويلا لحم البقر
مرق بقطع اللحم والبطاطس والقرع والذرة والأرز، وكل مكوّن كامل في الطبق.
- ⏱️ المجموع1 h 50 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 1 h 30 min
- Cuece la carne con cebolla y zanahoria 1 hora.
- Añade papas y zapallo.
- Incorpora el choclo en trozos y el arroz.
- Cuece 20 minutos y añade los porotos verdes.
- Sirve cada plato con una pieza de cada ingrediente y cilantro.
التاريخ والتقاليد
Herencia de la cocina mapuche y española, es el plato reconfortante del invierno chileno.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.