Касуэла с говядиной
Бульон с кусками мяса, картофелем, тыквой, кукурузой и рисом, каждый ингредиент подаётся целым.
- ⏱️ Всего1 h 50 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍲 ТипСуп или рагу
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 1 h 30 min
- Cuece la carne con cebolla y zanahoria 1 hora.
- Añade papas y zapallo.
- Incorpora el choclo en trozos y el arroz.
- Cuece 20 minutos y añade los porotos verdes.
- Sirve cada plato con una pieza de cada ingrediente y cilantro.
История и традиции
Herencia de la cocina mapuche y española, es el plato reconfortante del invierno chileno.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.