Natilla cubana
Crema de yemas, leche, azúcar y maicena aromatizada con canela y limón.
- ⏱️ कुल30 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 20 min
- Calienta la leche con canela y limón.
- Bate yemas, azúcar y maicena con un poco de leche fría.
- Mezcla con la leche caliente colada.
- Cuece a fuego bajo removiendo hasta que espese.
- Reparte en copas y enfría.
इतिहास और परंपरा
Es un postre de origen español que se mantuvo en la repostería doméstica de Cuba, donde se sirve en copas o tazones y se espolvorea con canela. Se espesa con maicena y se cuece sin dejar de remover.
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