Paila marina
Sopa de mariscos y pescado con cebolla, ajo, cilantro y vino blanco.
- ⏱️ कुल45 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 25 min
- Sofríe cebolla y ajo.
- Agrega el vino.
- Incorpora mariscos.
- Añade pescado.
- Sirve con cilantro.
इतिहास और परंपरा
Plato muy común en el litoral chileno, que combina mariscos y pescado en una cazuela de barro. Se sirve con pan y limón. Se acompaña con pan fresco y un limón, y se considera una de las preparaciones más sabrosas del litoral. Se sirve muy caliente.
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