सोपाइपिया पासादा
कद्दू के आटे की तली गोल टिक्कियां, दालचीनी और संतरे वाले गर्म गुड़ के शीरे में डूबी हुई।
- ⏱️ कुल50 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 20 min
- Amasa harina, zapallo, levadura, manteca y sal.
- Estira y corta discos; pínchalos.
- Fríelos hasta dorar.
- Disuelve la chancaca con agua, canela y naranja hasta un almíbar.
- Pasa las sopaipillas por el almíbar caliente.
इतिहास और परंपरा
Se preparan los días de lluvia en Chile; la tradición dice que llaman al buen ánimo.
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