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صورة بايلا مارينا
Astroguato · Wikimedia Commons · Public domain
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تشيلي· Valparaíso

بايلا مارينا

Sopa de mariscos y pescado con cebolla, ajo, cilantro y vino blanco.

  • ⏱️ المجموع45 min
  • 📊 الصعوبةمتوسطة
  • 🍲 النوعشوربة أو يخنة
  • 📜 الحقبةالقرن 20

🍽️ الغداء 🥛 خالية من اللاكتوز

+ نسختي

المكوّنات

حصص

طريقة التحضير

التحضير 20 min · الطهي 25 min

  1. Sofríe cebolla y ajo.
  2. Agrega el vino.
  3. Incorpora mariscos.
  4. Añade pescado.
  5. Sirve con cilantro.

التاريخ والتقاليد

Plato muy común en el litoral chileno, que combina mariscos y pescado en una cazuela de barro. Se sirve con pan y limón. Se acompaña con pan fresco y un limón, y se considera una de las preparaciones más sabrosas del litoral. Se sirve muy caliente.

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