Pastelitos de carne
Empanadas fritas de masa de maíz o harina rellenas de picadillo de res con verduras.
- ⏱️ कुल55 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 15 min
- Haz la masa con harina, agua, achiote y sal.
- Sofríe la carne con papa, zanahoria y cebolla.
- Estira la masa en discos y rellena.
- Cierra y sella los bordes.
- Fríe hasta dorar.
इतिहास और परंपरा
Los pastelitos se venden en puestos callejeros y se comen con curtido. La masa es de harina cocida con achiote, y se fríe con relleno de carne molida, papa y zanahoria. Son típicos en fiestas y mercados.
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