Pastelitos de carne

Name: Pastelitos de carne
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Cuisine: El Salvador
Ingredients: 300 g harina de maíz; 300 g carne molida; 1 papa; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 cdta achiote; aceite; sal; curtido

Empanadas fritas de masa de maíz o harina rellenas de picadillo de res con verduras.

⏱️ Total55 min
📊 DificuldadeMédia
🥗 TipoEntrada
📜 ÉpocaSéculo XX

🫒 Aperitivo 🧁 Lanche da tarde 🥛 Sem lactose

+ Minha versão

Modo de preparo

Preparo 40 min · Cozimento 15 min

Haz la masa con harina, agua, achiote y sal.
Sofríe la carne con papa, zanahoria y cebolla.
Estira la masa en discos y rellena.
Cierra y sella los bordes.
Fríe hasta dorar.

História e tradição

Los pastelitos se venden en puestos callejeros y se comen con curtido. La masa es de harina cocida con achiote, y se fríe con relleno de carne molida, papa y zanahoria. Son típicos en fiestas y mercados.

Perto daqui

Mandioca frita com torresmo El Salvador · San Salvador 🥗 Entrada ♥ 0
Sopa de patas El Salvador · San Salvador 🍲 Sopa ou guisado ♥ 0
Curtido El Salvador · San Salvador 🌶️ Molho ou condimento ♥ 0
Casamiento salvadoreño El Salvador · San Salvador 🍚 Arroz ou massa ♥ 0

Comentários (0)

Entre para comentar.

Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

Comentários (0)