Runebergintorttu

Name: Runebergintorttu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 लोगों के लिए
Cuisine: फ़िनलैंड
Ingredients: 150 g mantequilla; 150 g azúcar; 2 huevos; 100 g almendra molida; 100 g galleta molida; 100 g harina; 1 cdta levadura; 100 ml nata; 2 cl ron; mermelada de frambuesa; azúcar glas

अन्य नाम: Tartaleta de Runeberg

Pastelito cilíndrico de almendra y galleta con licor, coronado con mermelada de frambuesa y un aro de azúcar glas.

⏱️ कुल55 min
📊 कठिनाईमध्यम
🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
📜 काल19वीं सदी

🧁 शाम का नाश्ता 🥕 शाकाहारी

+ मेरा रूप

विधि

तैयारी 30 min · पकाना 25 min

Bate mantequilla y azúcar. Añade huevos.
Incorpora almendra, galleta, harina y levadura. Añade nata y ron.
Rellena moldes cilíndricos y hornea a 200 °C 20 minutos.
Pon un aro de azúcar con mermelada en el centro.

इतिहास और परंपरा

Pastel asociado al poeta nacional Johan Ludvig Runeberg, que según la tradición lo tomaba en su casa de Porvoo. Se vende cada año hacia el 5 de febrero, aniversario de su nacimiento. Lleva almendra, pan rallado o galleta y licor.