तंज़ानिया· Zanzibar Urban/West · Zanzíbar
Samaki wa kupaka
अन्य नाम: Pescado en salsa de coco
Pescado asado y bañado en salsa cremosa de coco, cúrcuma y tamarindo.
- ⏱️ कुल50 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 30 min
- Adoba el pescado con ajo, cúrcuma y sal.
- Ásalo a la parrilla.
- Sofríe la cebolla y añade leche de coco, tamarindo y guindilla.
- Cuece 10 minutos.
- Baña el pescado con la salsa.
इतिहास और परंपरा
Receta de la costa suajili y de Zanzíbar, cuya salsa de coco con cúrcuma y chile recubre el pescado asado a la brasa. Se sirve con arroz o chapati y es popular en los mercados nocturnos de Forodhani.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।