Shaah cadeys
अन्य नाम: Té especiado con leche
Té negro hervido con leche, cardamomo, canela y clavo, muy dulce, que se bebe a todas horas.
- ⏱️ कुल15 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍹 प्रकारपेय
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 5 min · पकाना 10 min
- Hierve el agua con las especias 5 minutos.
- Añade el té y hierve 2 minutos.
- Incorpora la leche y lleva a ebullición.
- Cuela en jarra o vasos.
- Endulza al gusto y sirve caliente.
इतिहास और परंपरा
El shaah cadeys, té con leche especiado, es la bebida social por excelencia de Yibuti y Somalia. Se prepara hirviendo el té con leche y especias como cardamomo, canela, jengibre y clavo. Se sirve en las visitas, tras las comidas y en los cafés, y suele acompañar dulces y sambusas.
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