Shaah cadeys

Name: Shaah cadeys
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Djibouti
Ingredients: 500 ml agua; 500 ml leche; 3 cdas té negro; 4 vainas de cardamomo; 1 rama canela; 2 clavos; azúcar al gusto

Aussi : Té especiado con leche

Té negro hervido con leche, cardamomo, canela y clavo, muy dulce, que se bebe a todas horas.

⏱️ Total15 min
📊 DifficultéFacile
🍹 TypeBoisson
📜 ÉpoqueXVIe–XVIIIe siècles

☕ Petit-déjeuner 🧁 Goûter 🥕 Végétarien 🌾 Sans gluten

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Préparation

Préparation 5 min · Cuisson 10 min

Hierve el agua con las especias 5 minutos.
Añade el té y hierve 2 minutos.
Incorpora la leche y lleva a ebullición.
Cuela en jarra o vasos.
Endulza al gusto y sirve caliente.

Histoire et tradition

El shaah cadeys, té con leche especiado, es la bebida social por excelencia de Yibuti y Somalia. Se prepara hirviendo el té con leche y especias como cardamomo, canela, jengibre y clavo. Se sirve en las visitas, tras las comidas y en los cafés, y suele acompañar dulces y sambusas.

Près d’ici

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Sambusa yibutiana Djibouti · Yibuti 🥗 Entrée ♥ 0
Sabaayad Djibouti · Yibuti 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
Fah-fah Djibouti · Yibuti 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0

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Ingrédients

Préparation

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