Shaah cadeys
ويُعرف أيضًا بـ: Té especiado con leche
Té negro hervido con leche, cardamomo, canela y clavo, muy dulce, que se bebe a todas horas.
- ⏱️ المجموع15 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 5 min · الطهي 10 min
- Hierve el agua con las especias 5 minutos.
- Añade el té y hierve 2 minutos.
- Incorpora la leche y lleva a ebullición.
- Cuela en jarra o vasos.
- Endulza al gusto y sirve caliente.
التاريخ والتقاليد
El shaah cadeys, té con leche especiado, es la bebida social por excelencia de Yibuti y Somalia. Se prepara hirviendo el té con leche y especias como cardamomo, canela, jengibre y clavo. Se sirve en las visitas, tras las comidas y en los cafés, y suele acompañar dulces y sambusas.
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