Alfajores de maicena
Biscotti friabili di amido di mais farciti con dulce de leche e bordati di cocco.
- ⏱️ Totale42 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍰 TipoDolce
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 30 min · Cottura 12 min
- Bate la mantequilla con el azúcar y añade las yemas.
- Incorpora harina, almidón y levadura hasta formar una masa.
- Estira a 5 mm y corta discos.
- Hornea a 170 °C 10 minutos sin que se doren.
- Une de a dos con dulce de leche y pasa el borde por coco.
Storia e tradizione
Herencia de los alfajores andalusíes, en Argentina se convirtieron en el gran dulce de la merienda.
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