玉米淀粉夹心饼（Alfajores de maicena）
酥软的玉米淀粉饼干夹牛奶焦糖酱，边缘裹椰蓉。
- ⏱️ 总计42 min
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 12 min
- Bate la mantequilla con el azúcar y añade las yemas.
- Incorpora harina, almidón y levadura hasta formar una masa.
- Estira a 5 mm y corta discos.
- Hornea a 170 °C 10 minutos sin que se doren.
- Une de a dos con dulce de leche y pasa el borde por coco.
历史与传统
Herencia de los alfajores andalusíes, en Argentina se convirtieron en el gran dulce de la merienda.
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