Caricamento della mappa…
Dicesia
←

Kuwait· Hawalli · Salmiya

Balaleet

Anche: Fideos dulces con huevo

Fideos finos dulces con azafrán y cardamomo, cubiertos con tortilla fina, que se comen en el desayuno.

  • ⏱️ Totale30 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍰 TipoDolce
  • 📜 EpocaXVI–XVIII secolo

☕ Colazione🧁 Merenda 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 20 min

  1. Tuesta los fideos con aceite.
  2. Cuece con agua, azúcar y azafrán.
  3. Añade el cardamomo y el agua de rosas.
  4. Cuece hasta que el líquido se evapore.
  5. Bate los huevos y haz una tortilla fina.
  6. Sirve los fideos con la tortilla encima y pistachos.

Storia e tradizione

El balaleet es un desayuno del Golfo que mezcla dulce y salado: los fideos se cuecen con azúcar y agua de rosas y se coronan con una tortilla. Se sirve sobre todo en festividades, como el Eid, y en las mañanas de fin de semana.

Qui vicino

Commenti (0)

Accedi per commentare.