Caricamento della mappa…
Dicesia
←

Kuwait· Hawalli · Salmiya

Mahalabia

Anche: Natillas de leche perfumadas

Natillas frías de leche, almidón y agua de rosas, decoradas con pistachos.

  • ⏱️ Totale25 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍰 TipoDolce
  • 📜 EpocaMedievale

🧁 Merenda🎉 Feste 🥕 Vegetariana🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 15 min

  1. Disuelve el almidón en un poco de leche fría.
  2. Calienta el resto de leche con azúcar.
  3. Añade el almidón removiendo.
  4. Cuece hasta espesar.
  5. Perfuma con agua de rosas.
  6. Reparte en cuencos, enfría y decora con pistachos.

Storia e tradizione

La mahalabia es un postre lácteo de origen medieval en el mundo árabe, que los libros de cocina abasíes ya citan. En Kuwait se sirve como postre ligero en comidas familiares y en Ramadán. Se perfuma con agua de rosas.

Qui vicino

Commenti (0)

Accedi per commentare.