Caricamento della mappa…
Dicesia
←

Kirghizistan· Biskek · Bishkek

Boorsok

Anche: Buñuelos kirguises

Cuadrados o rombos de masa levada fritos en aceite o grasa, dorados y esponjosos, imprescindibles en toda fiesta.

  • ⏱️ Totale1 h 15 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🥖 TipoPane o impasto
  • 📜 EpocaAntichità

☕ Colazione🎉 Feste 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 1 h · Cottura 15 min

  1. Mezcla leche, azúcar y levadura.
  2. Añade harina, huevo y sal y amasa.
  3. Deja fermentar 1 hora.
  4. Estira la masa y corta rombos.
  5. Fríe en aceite caliente.
  6. Escurre y sirve con té.

Storia e tradizione

Los boorsok son el pan frito de las fiestas kirguises, y se ofrecen a los invitados con té, miel o mermelada. Se preparan en bodas, funerales y en el día a día. Se tira un puñado como símbolo de abundancia en ciertas ceremonias.

Qui vicino

Commenti (0)

Accedi per commentare.