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Iran· Teherán

Mast-o-khiar

Anche: Yogur con pepino

Yogur con pepino, pasas, nueces y menta seca, entrante frío.

  • ⏱️ Totale10 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🥗 TipoAntipasto
  • 📜 EpocaAntichità

🫒 Aperitivo🍽️ Pranzo 🥕 Vegetariana🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 0 min

  1. Pela y pica los pepinos.
  2. Mezcla con yogur.
  3. Añade pasas, nueces y menta.
  4. Sirve frío.

Storia e tradizione

Es un entrante muy común. Se mezcla yogur con pepino picado, pasas, nueces y menta seca. Acompaña platos de arroz o carnes. Existen variantes con ajo.

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