Mast-o-khiar

Name: Mast-o-khiar
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Irán
Ingredients: 400 g yogur; 2 pepinos; 30 g pasas; 30 g nueces; 1 cda menta seca; sal

También: Yogur con pepino

Yogur con pepino, pasas, nueces y menta seca, entrante frío.

⏱️ Total10 min
📊 DificultadFácil
🥗 TipoEntrante
📜 ÉpocaAntigüedad

🫒 Aperitivo 🍽️ Comida 🥕 Vegetariana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 0 min

Pela y pica los pepinos.
Mezcla con yogur.
Añade pasas, nueces y menta.
Sirve frío.

Historia y tradición

Es un entrante muy común. Se mezcla yogur con pepino picado, pasas, nueces y menta seca. Acompaña platos de arroz o carnes. Existen variantes con ajo.

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Ingredientes

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