Mast-o-khiar

Name: Mast-o-khiar
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Iran
Ingredients: 400 g yogur; 2 pepinos; 30 g pasas; 30 g nueces; 1 cda menta seca; sal

Auch: Yogur con pepino

Yogur con pepino, pasas, nueces y menta seca, entrante frío.

⏱️ Gesamt10 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🥗 ArtVorspeise
📜 EpocheAntike

🫒 Aperitif 🍽️ Mittagessen 🥕 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei

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Zubereitung

Zubereitung 10 min · Garzeit 0 min

Pela y pica los pepinos.
Mezcla con yogur.
Añade pasas, nueces y menta.
Sirve frío.

Geschichte und Tradition

Es un entrante muy común. Se mezcla yogur con pepino picado, pasas, nueces y menta seca. Acompaña platos de arroz o carnes. Existen variantes con ajo.

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